啤酒产业电商新零售品牌策划营销四要点
发布时间：2020-07-06 点击数：
国内啤酒行业经过多年发展，行业的领导坐次基本上已经完成，市场容量基本已经接近饱和，在数字化技术驱动下，传统啤酒企业加快推进数字化转型升级，如何拉升啤酒产业的消费量，并创新电商新零售品牌策划营销手法，快速以啤酒即饮市场营销策划创新推动即饮市场突破，这些是啤酒企业快速发展需要解决的“战略性课题”，更是数字品牌营销策划时代各快消费品企业需要创新解决的问题。
啤酒行业“规模化增长”基本告一段落，消费的持续增长方能硬解啤酒行业“增长乏力”这一行业性难题。据相关资料统计，啤酒行业的市场容量已经接近饱和，量的需求已过渡到质的需求，低价竞争策略独木难支。2013 年之前，我国啤酒行业处于快速增长阶段，各家啤酒企业主要以市场份额争夺为主， 2001-2013年行业复合增速6.90%，其中 2012 年我国以年产约 490 亿升成为世界最大啤酒生产国。之后数年，啤酒消费稳中有升，但未见大增长。
啤酒产业，“电商新零售”是突破，“品牌策划营销”是创新。新零售策划经营，带来以啤酒行业为代表的快速消费品行业的，不仅是从“渠道驱动+品牌驱动”的行业发展驱动力变革，而且是品牌和粉丝的高效互动、多元化产品消费场景的重塑造和数字化技术的强大赋能。新啤酒，新零售，新未来！
“品牌策划营销”四要点，值得关注。迭代啤酒主力消费，强化年轻化、时尚化及品质消费化消费，刷新啤酒消费场景。刷新品牌年轻化认知，提升品牌主题化行销动力，激发品牌能量，提升品牌在酒水跨品类竞争中的“品牌消费黏性”。推动产品中高端化、精品化和时尚化态势，点亮产品“流量入口特性”，发力产品消费升级。推动“精细化渠道分销”，革新渠道合作机制，放大即饮市场，点亮流通市场、电商市场及智能售货等多销售场景联动。
“四要点”之一：迭代啤酒主力消费，强化年轻化、时尚化及品质消费化消费，刷新啤酒消费场景
啤酒消费的年轻化、时尚化等仍将持续，刷新各类啤酒消费场景方有大未来！据相关资料统计显示，啤酒的消费主力人群区间是20-34岁，中国人口因受到“计划生育”这一政策的影响，此年龄段人群正在缓慢下降，从 2011 年的 24.45%，下降至 2018 年的 22.21%。主力人群数量的下降是行业需求量达天花板主要原因，啤酒消费升级态势是大势所趋。
啤酒消费升级带来了人群的品质化和价值化，以中产阶层为代表的“品质类消费人群”日益成为啤酒消费的重要潜在人群，点亮夜场、KTV、高端餐饮等品质类消费场所消费，激活家庭消费、聚会消费及品鉴沙龙类消费，刷新啤酒品类的营养价值、快乐价值及趣味特色，诸多操作均可以大大提升年轻时尚群体啤酒消费的忠诚感和品牌黏性。
“四要点”之二：刷新品牌年轻化认知，提升品牌主题化行销动力，激发品牌能量，提升品牌在酒水跨品类竞争中的“品牌消费黏性”
啤酒消费的品牌化已经成为行业常态，用户的指名性购买日益成为行业性特长，随着主力消费群体的生活品质提高及消费品位提升，啤酒品牌面临的消费竞争不但包括同类啤酒品牌争夺消费者，而且需要与红酒、葡萄酒等展开激烈的“消费争夺战”，关注酒水“大品类消费”，点亮啤酒品类消费的营养特色、独特口味，才是啤酒品牌持续业绩增长的王道。
纵观国内啤酒品牌的发展，青岛啤酒等国内一线品牌纵横国内市场，品牌影响力大，每年新品叠出，其品牌营销策划活动多样，数字营销策划及主题品牌行销颇为给力，这些做法可以持续刷新品牌认知，持续增添“啤酒品牌活力”，增强与年轻消费者的深度沟通，基于品牌主题及新品上市的电商新零售新媒体营销策划活动更是倍受关注，值得大力度推进。
经典案例：根据公司年报、天风证券研究所等综合资讯表明，珠江啤酒持续致力于品牌年轻化和高端化步伐，在数字品牌营销策划推广层面亮点多多，其一方面公司大力开展音 乐营销，多次举办“珠江纯生啤酒派对”，传播“是时候放松一下”的品牌主张，吸引充满活力的年轻一代。另一方面，强化体育营销战略，聘请国篮明星易建联担任珠江 0 度形 象大使，传播“活力、冰爽、痛快”的品牌主张。更通过加强与优质餐饮的深度合作，打造“啤酒+美食”助力提升消费者幸福感。
“四要点”之三：推动产品中高端化、精品化和时尚化态势，点亮产品“流量入口特性”，发力产品消费升级
国内的啤酒消费从本质来说是“产品型消费”，品牌吸引着用户消费的动力，而产品实际维系着用户的持续购买及持续复购，有优质的产品，才能促生持续的啤酒消费，而啤酒的产品价值，不只是饮用，而且可以引来更多的流量，基于产品做更多的商业动作。
啤酒消费的中高端化、精品化等态势是非常明显的，升级的啤酒消费使产品更具吸引力，中高端产品倍受欢迎，产品结构持续向高品质、中高端进化，啤酒产品在包装上做文章，放二维码，放客服号等蔚然成风，也可大量引流至微信公众号，沉淀大量粉丝数据，最终形成自己的啤酒特色。
经典案例：根据公司年报、天风证券研究所等综合资讯表明，珠江啤酒在2012年左右强力推进产品结构升级，不断优化产品线，逐渐加强珠江纯生、珠江 0 度、珠江啤酒三大品类的品牌管理和推广，产品结构持续优化，中高端产品占比由 2016 年 85%提升至 2019 年 90%，同时公司吨酒价 从 2016 年 2947 元/吨上升到 2019 年的 3219 元/吨，上升幅度达 9.22%，吨价处于行业中等水位。
“四要点”之四：推动“精细化渠道分销”，革新渠道合作机制，放大即饮市场，点亮流通市场、电商市场及智能售货等多销售场景联动
纵观国内啤酒市场的拓展，大部分客户都有自己的“多元化渠道”，以精细化渠道分销推动“啤酒行业发展”，驱动啤酒产品向中高端消费发展，以“即饮市场”扩大中高端啤酒产品消费，以餐饮、娱乐等场所提升用户的品牌消费体验，同时积极扩大电商组合装、周期装等的联合售卖。
啤酒产业的快速消费，推动着白酒的精细化分销，其亮点在于刷新各类啤酒的消费场景，积极布点“智能售货机”售卖优质啤酒产品，积极招募啤酒分销商扩大流通渠道，积极放置二维码等沉淀粉丝扩大电商交易，智能新零售驱动啤酒消费大增长。
经典案例：根据公司年报、天风证券研究所等综合资讯表明，珠江啤酒持续加大即饮渠道布局，在餐饮渠道采取“厂家主导”模式，通过充实餐饮渠道专职业务员队伍和促销员队伍，开拓餐饮新点9.6 万个，夜场渠道由客户主导向厂家主导转变，实施夜场品牌推广活动，开展明星秀和明星巡演 160 场，在夜场渠道推广金色纤体罐等，实现夜场销量同比增长 16%。
啤酒产业消费在升级，年轻一代啤酒消费品质化、时尚化和中高端化态势日益明显，传统啤酒企业数字化转型升级在即，以数字化技术驱动的快消品品牌营销策划日新月异，持续点亮啤酒品类的营养价值、快乐情节、饮用乐趣，刷新啤酒产业的数字品牌认知，放大啤酒产品的流量入口，做精流通渠道、餐饮渠道、团购渠道等多渠道营销策划联动，啤酒企业的电商新零售经营策划，必能常做常新，快速发展！
啤酒行业“规模化增长”基本告一段落，消费的持续增长方能硬解啤酒行业“增长乏力”这一行业性难题。据相关资料统计，啤酒行业的市场容量已经接近饱和，量的需求已过渡到质的需求，低价竞争策略独木难支。2013 年之前，我国啤酒行业处于快速增长阶段，各家啤酒企业主要以市场份额争夺为主， 2001-2013年行业复合增速6.90%，其中 2012 年我国以年产约 490 亿升成为世界最大啤酒生产国。之后数年，啤酒消费稳中有升，但未见大增长。
啤酒产业，“电商新零售”是突破，“品牌策划营销”是创新。新零售策划经营，带来以啤酒行业为代表的快速消费品行业的，不仅是从“渠道驱动+品牌驱动”的行业发展驱动力变革，而且是品牌和粉丝的高效互动、多元化产品消费场景的重塑造和数字化技术的强大赋能。新啤酒，新零售，新未来！
“品牌策划营销”四要点，值得关注。迭代啤酒主力消费，强化年轻化、时尚化及品质消费化消费，刷新啤酒消费场景。刷新品牌年轻化认知，提升品牌主题化行销动力，激发品牌能量，提升品牌在酒水跨品类竞争中的“品牌消费黏性”。推动产品中高端化、精品化和时尚化态势，点亮产品“流量入口特性”，发力产品消费升级。推动“精细化渠道分销”，革新渠道合作机制，放大即饮市场，点亮流通市场、电商市场及智能售货等多销售场景联动。
“四要点”之一：迭代啤酒主力消费，强化年轻化、时尚化及品质消费化消费，刷新啤酒消费场景
啤酒消费的年轻化、时尚化等仍将持续，刷新各类啤酒消费场景方有大未来！据相关资料统计显示，啤酒的消费主力人群区间是20-34岁，中国人口因受到“计划生育”这一政策的影响，此年龄段人群正在缓慢下降，从 2011 年的 24.45%，下降至 2018 年的 22.21%。主力人群数量的下降是行业需求量达天花板主要原因，啤酒消费升级态势是大势所趋。
啤酒消费升级带来了人群的品质化和价值化，以中产阶层为代表的“品质类消费人群”日益成为啤酒消费的重要潜在人群，点亮夜场、KTV、高端餐饮等品质类消费场所消费，激活家庭消费、聚会消费及品鉴沙龙类消费，刷新啤酒品类的营养价值、快乐价值及趣味特色，诸多操作均可以大大提升年轻时尚群体啤酒消费的忠诚感和品牌黏性。
“四要点”之二：刷新品牌年轻化认知，提升品牌主题化行销动力，激发品牌能量，提升品牌在酒水跨品类竞争中的“品牌消费黏性”
啤酒消费的品牌化已经成为行业常态，用户的指名性购买日益成为行业性特长，随着主力消费群体的生活品质提高及消费品位提升，啤酒品牌面临的消费竞争不但包括同类啤酒品牌争夺消费者，而且需要与红酒、葡萄酒等展开激烈的“消费争夺战”，关注酒水“大品类消费”，点亮啤酒品类消费的营养特色、独特口味，才是啤酒品牌持续业绩增长的王道。
纵观国内啤酒品牌的发展，青岛啤酒等国内一线品牌纵横国内市场，品牌影响力大，每年新品叠出，其品牌营销策划活动多样，数字营销策划及主题品牌行销颇为给力，这些做法可以持续刷新品牌认知，持续增添“啤酒品牌活力”，增强与年轻消费者的深度沟通，基于品牌主题及新品上市的电商新零售新媒体营销策划活动更是倍受关注，值得大力度推进。
经典案例：根据公司年报、天风证券研究所等综合资讯表明，珠江啤酒持续致力于品牌年轻化和高端化步伐，在数字品牌营销策划推广层面亮点多多，其一方面公司大力开展音 乐营销，多次举办“珠江纯生啤酒派对”，传播“是时候放松一下”的品牌主张，吸引充满活力的年轻一代。另一方面，强化体育营销战略，聘请国篮明星易建联担任珠江 0 度形 象大使，传播“活力、冰爽、痛快”的品牌主张。更通过加强与优质餐饮的深度合作，打造“啤酒+美食”助力提升消费者幸福感。
“四要点”之三：推动产品中高端化、精品化和时尚化态势，点亮产品“流量入口特性”，发力产品消费升级
国内的啤酒消费从本质来说是“产品型消费”，品牌吸引着用户消费的动力，而产品实际维系着用户的持续购买及持续复购，有优质的产品，才能促生持续的啤酒消费，而啤酒的产品价值，不只是饮用，而且可以引来更多的流量，基于产品做更多的商业动作。
啤酒消费的中高端化、精品化等态势是非常明显的，升级的啤酒消费使产品更具吸引力，中高端产品倍受欢迎，产品结构持续向高品质、中高端进化，啤酒产品在包装上做文章，放二维码，放客服号等蔚然成风，也可大量引流至微信公众号，沉淀大量粉丝数据，最终形成自己的啤酒特色。
经典案例：根据公司年报、天风证券研究所等综合资讯表明，珠江啤酒在2012年左右强力推进产品结构升级，不断优化产品线，逐渐加强珠江纯生、珠江 0 度、珠江啤酒三大品类的品牌管理和推广，产品结构持续优化，中高端产品占比由 2016 年 85%提升至 2019 年 90%，同时公司吨酒价 从 2016 年 2947 元/吨上升到 2019 年的 3219 元/吨，上升幅度达 9.22%，吨价处于行业中等水位。
“四要点”之四：推动“精细化渠道分销”，革新渠道合作机制，放大即饮市场，点亮流通市场、电商市场及智能售货等多销售场景联动
纵观国内啤酒市场的拓展，大部分客户都有自己的“多元化渠道”，以精细化渠道分销推动“啤酒行业发展”，驱动啤酒产品向中高端消费发展，以“即饮市场”扩大中高端啤酒产品消费，以餐饮、娱乐等场所提升用户的品牌消费体验，同时积极扩大电商组合装、周期装等的联合售卖。
啤酒产业的快速消费，推动着白酒的精细化分销，其亮点在于刷新各类啤酒的消费场景，积极布点“智能售货机”售卖优质啤酒产品，积极招募啤酒分销商扩大流通渠道，积极放置二维码等沉淀粉丝扩大电商交易，智能新零售驱动啤酒消费大增长。
经典案例：根据公司年报、天风证券研究所等综合资讯表明，珠江啤酒持续加大即饮渠道布局，在餐饮渠道采取“厂家主导”模式，通过充实餐饮渠道专职业务员队伍和促销员队伍，开拓餐饮新点9.6 万个，夜场渠道由客户主导向厂家主导转变，实施夜场品牌推广活动，开展明星秀和明星巡演 160 场，在夜场渠道推广金色纤体罐等，实现夜场销量同比增长 16%。
啤酒产业消费在升级，年轻一代啤酒消费品质化、时尚化和中高端化态势日益明显，传统啤酒企业数字化转型升级在即，以数字化技术驱动的快消品品牌营销策划日新月异，持续点亮啤酒品类的营养价值、快乐情节、饮用乐趣，刷新啤酒产业的数字品牌认知，放大啤酒产品的流量入口，做精流通渠道、餐饮渠道、团购渠道等多渠道营销策划联动，啤酒企业的电商新零售经营策划，必能常做常新，快速发展！
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