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品牌切割战之“三个一”递进式经营
发布时间:2022-12-17     点击数:
主导产业消费,点亮品牌切割。企业品牌经营,总在持续递进中,总在以品牌战略指引全渠道品牌营销策划创新中,总在以“独特招式”突破进而持续演进中。数字商业风行,全渠道品牌策划传播崛起,优秀的品牌切割经营,必然要求企业持续推进“尖锐式突破”,持续强化“结构化产品竞争力”,持续推进数字品牌营销策划驱动下的“品牌符号创新”。
 
“三个一”递进式经营,创新品牌切割。1)“一招鲜吃遍天”:祭起独特招式,做足品牌特色;尖锐式突破,再造品牌新价值。2)“一条线多价值”:发展产品主线,打造“结构化产品竞争力”;细分用户,点亮场景,丰富品牌价值。3)“一个符号多特色”:创新品牌符号,铸造品牌记忆;持续升级品牌能力,打造品牌护城河。
 
“一招鲜吃遍天”:祭起独特招式,做足品牌特色;尖锐式突破,再造品牌新价值
 
祭起独特招式,做足品牌特色。俗语有云“一招鲜 吃遍天”,优秀的品牌,必有独特之处,“独特之处”即是企业的“成功基因”。优秀的品牌经营,大都始于其成功基因,或是基于产品的生产制造,或是基于独特的产品功能,更或是基于产品消费的新门店体验。
 
尖锐式突破,再造品牌新价值。产业级品牌战略指引企业品牌营销策划创新,产业级品牌策划传播刷新品牌形象,优秀的品牌经营,先从“尖锐式突破”开始,从企业最优势点开始奠基,从企业最强的单品入手,从企业最强有力的特色着眼,再造品牌新价值。
 
经典案例:根据公司招股说明书、国盛证券研究所等综合资讯表明,千味央厨以大单品油条为例,其自2012年起就着手油条细分市场的探索与创新研发,确定了火锅、快餐、自助餐、宴席、早餐、外卖六大场景,针对性推出茴香小油条、 麻辣烫小油条、火锅涮煮油条、外卖专用油条等多款创新性产品,更针对不同客户需求推出了多款创新型油条产品,如太二酸菜鱼的黑油条、海底捞的咸蛋黄油条等。通过大单品深度挖掘,公司进一步打开单品增长天花板,为公司带来持续稳定的业绩贡献。
“一条线多价值”:发展产品主线,打造“结构化产品竞争力”;细分用户,点亮场景,丰富品牌价值
 
发展产品主线,打造“结构化产品竞争力”。数字化技术驱动企业新商业策划变革,数字品牌营销策划激活“大单品经营”,大单品牵引企业多产品系列“雄起”,多产品经营形成“结构化产品”,流量产品引流、利润产品拉升利润、形象产品树立品牌形象,多产品组合,自成“产品经营体系”。
 
细分用户,点亮场景,丰富品牌价值。因用户不同,而拥有不同产品组合,而抢占不同消费场景,从而点亮品牌多元化价值。做大VIP客户,推进产品定制,提升个性化体验;做大普通客户,提供适销对路的产品,强调经济实惠及成熟的功能,持续做大粉丝基础。
 
经典案例:根据公司公告、国盛证券研究所等综合资讯表明,千味央厨公司产品种类丰富,大单品油条业绩贡献稳定,中高端定位增厚产品优势,截至 2020 年产品 SKU 已达 368 种,其中油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类的SKU 分别为 95/56/166/51 种。油条作为公司在早期切入餐饮供应链的核心产品,主打性价比,已在油条子领域占据绝对领先的市场份额,市占率接近 60%。
“一个符号多特色”:创新品牌符号,铸造品牌记忆;持续升级品牌能力,打造品牌护城河
 
创新品牌符号,铸造品牌记忆。融入数字新商业,点亮产业品牌新价值,产业级品牌经营,不但需要强有力的品牌化消费,而且需要创新的“品牌符号”,以新品牌符号点亮用户的品牌记忆,以新的品牌形象点亮“品牌场景”,如王老吉不但点亮了“怕上火”的消费场景,而且植入了“喝王老吉”的品牌记忆,一举多得。
 
持续升级品牌能力,打造品牌护城河。优秀的品牌经营,点燃了用户的消费热情,创造了强有力的“品牌壁垒”。其或是以强大的“明星产品”划定了业务经营边界,或以“强产品组合”提升了强消费能力,更或以“定制化服务”创造了强“品牌护城河”,如衣邦人的“服装定制能力”等。
 
企业品牌经营,因产业级品牌战略指引企业品牌营销策划创新而兴,因产业级品牌策划传播刷新企业品牌形象而盛,因数字品牌营销策划激发“大单品经营”而强,分阶段推进,初期以“大单品”致胜,一招鲜、吃遍天;中期以“结构化产品组合”为经营主线,大量细分用户,打造经典消费场景;后期以“强品牌符号”为指引,铸造品牌记忆,打造强“品牌护城河”,持续创新品牌切割。
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