新零售模式策划之前置仓盈利四要点
发布时间:2020-05-01 点击数:
生鲜新零售是新近崛起的一支创新商业力量,其依靠生鲜消费的刚需及高频次消费吸引了广大生鲜消费人群,更创新了“前置仓”模式,深度满足生鲜消费的“便利化消费需求”,从位置服务强化全渠道营销策划,从内容智能推送强化数字化品牌营销策划,从全域商品价值链建设驱动数字化品牌策划积累优质的“数字品牌资产”,深层次推进生鲜新零售模式策划,推动生鲜新零售业务增长。
生鲜新零售的扩张来自于用户生鲜消费的强驱动,来自于用户会员制、低成本增值服务、多品类构建等多元化的盈利模式,强化商业模式的创新突破,强化生鲜消费的品牌策划引领,更应该立足生鲜产业链的消费环节创新,构建全新的商业盈利新天地。
“盈利模式四大要点”之一:优化网点布局,提高配送效率
众所周知,生鲜产品是高频消费、周期性消费的商品,多网点布局是有价值,各家生鲜新零售厂商纷纷完成了前期布点的工作,各生鲜网点依据生鲜电商的布局特色占据了各优势地位;要想提升各网点的实际赢利能力,需要各生鲜新零售品牌优化各网点布局,依据消费者分布强化对各社区、各办公楼等生鲜消费场景的覆盖,以提供配送效率,提升生鲜消费体验。
经典案例:根据赢商网、长江证券研究所等综合资讯表明,盒马鲜生门店布局仍以一二线城市为主,其在全国21 个城市拥 有 138 家门店,其中 67 家位于一线城市,占比 49%,目前仍主要聚焦在发达地区一二线城市拓展,根据连锁百强的数据 2018 年全年,其销售额已达到 140 亿元。
综合联商网、长江证券等综合资讯表明,2019 年,盒马围绕周边不同客群的消费容量、消费水平、年龄层次,进行业态的创新和差异 化调整,使其能够深入到不同商圈和不同级别的城市进行布局,不同业态各司其职:盒马鲜生完成对一、二线城市核心商圈的覆盖,针对社区、郊区和低线城市,以盒马 mini 和盒马菜场两种业态进行渗透,而盒马 F2 则是针对一线城市办公商圈餐饮和便利性需求的满足。
“盈利模式四大要点”之二:强化成本核算,降低复合成本
生鲜新零售的快速发展,得益于其对成本的全面控制,从设立单个“前置仓”时就设计好了相应的盈利模式,从投资成本上圈定好盈利成本,选择合适的仓储地点降低成本。
根据亿欧动力网、社区拼团观察、简书、商业观察家、国泰君安证券研究等综合资讯表明,“前置仓”的大头成本一方面是仓储成本、物流成本,另一方面就是人力资本,优秀的“前置仓”企业总会创新合作模式,设法以销售分成、订单抽佣等方面内化合伙人的成本,并设法优化配送员的薪酬结构以提升员工积极性。
“盈利模式四大要点”之三:多品类组合,构建“品类结构化竞争力”,提升综合毛利率
生鲜新零售模式策划的重点是“品类构成”,如何提升以生鲜为主的“品类结构化竞争力”是极重要的一环,也是生鲜、食品、饮料、酒水等多品类大集合的重要一步,各品类以生鲜为核心组深度服务消费者,多品类组合,多品类消费,多品类服务。
生鲜新零售多品类组成,旨在提供生鲜用户更多的消费选择,更在于组合各类产品,优化各产品的毛利率构成,从整体上提升生鲜品类的“综合毛利率”,保证引流生鲜品类的特价冲击,更保证主力生鲜商品的快速销售。
“盈利模式四大要点”之四:生鲜商品化提升,品牌化、规模化强化
生鲜新零售商品有自己的特色,其多数属于初级农产品,产品的商品化程度不高,肉、蛋、奶等初级生鲜产品的标准化程度有待提升,大批量的生鲜产品出产需要聚合式生鲜消费的刺激,更需要快速提升“生鲜供应链”的供给能力,“生鲜供应链”的竞争能力是各生鲜新零售品牌致胜市场的不二法宝。
生鲜产品的商品化,需要生鲜企业快速推进商品的品牌营销策划,推进商品的标准制订、管理规范等商品品牌策划,基于生鲜会员的消费需求强化新零售模式策划创新,创新不断,前程可期。
生鲜新零售是国内新兴的商业创新领域,强大的品牌如盒马鲜生正在密集拓展全国性市场,以创新的数字品牌营销策划引领消费,以进口食品、进口农产品、进口水产品等强化全渠道营销策划,以全域会员运营提升品牌策划水平,新零售模式策划时时在发生,更在改变在生鲜行业的新零售策划运营创新及品牌竞争格局,且行且努力!
生鲜新零售的扩张来自于用户生鲜消费的强驱动,来自于用户会员制、低成本增值服务、多品类构建等多元化的盈利模式,强化商业模式的创新突破,强化生鲜消费的品牌策划引领,更应该立足生鲜产业链的消费环节创新,构建全新的商业盈利新天地。
“盈利模式四大要点”之一:优化网点布局,提高配送效率
众所周知,生鲜产品是高频消费、周期性消费的商品,多网点布局是有价值,各家生鲜新零售厂商纷纷完成了前期布点的工作,各生鲜网点依据生鲜电商的布局特色占据了各优势地位;要想提升各网点的实际赢利能力,需要各生鲜新零售品牌优化各网点布局,依据消费者分布强化对各社区、各办公楼等生鲜消费场景的覆盖,以提供配送效率,提升生鲜消费体验。
经典案例:根据赢商网、长江证券研究所等综合资讯表明,盒马鲜生门店布局仍以一二线城市为主,其在全国21 个城市拥 有 138 家门店,其中 67 家位于一线城市,占比 49%,目前仍主要聚焦在发达地区一二线城市拓展,根据连锁百强的数据 2018 年全年,其销售额已达到 140 亿元。
“盈利模式四大要点”之二:强化成本核算,降低复合成本
生鲜新零售的快速发展,得益于其对成本的全面控制,从设立单个“前置仓”时就设计好了相应的盈利模式,从投资成本上圈定好盈利成本,选择合适的仓储地点降低成本。
根据亿欧动力网、社区拼团观察、简书、商业观察家、国泰君安证券研究等综合资讯表明,“前置仓”的大头成本一方面是仓储成本、物流成本,另一方面就是人力资本,优秀的“前置仓”企业总会创新合作模式,设法以销售分成、订单抽佣等方面内化合伙人的成本,并设法优化配送员的薪酬结构以提升员工积极性。
“盈利模式四大要点”之三:多品类组合,构建“品类结构化竞争力”,提升综合毛利率
生鲜新零售模式策划的重点是“品类构成”,如何提升以生鲜为主的“品类结构化竞争力”是极重要的一环,也是生鲜、食品、饮料、酒水等多品类大集合的重要一步,各品类以生鲜为核心组深度服务消费者,多品类组合,多品类消费,多品类服务。
生鲜新零售多品类组成,旨在提供生鲜用户更多的消费选择,更在于组合各类产品,优化各产品的毛利率构成,从整体上提升生鲜品类的“综合毛利率”,保证引流生鲜品类的特价冲击,更保证主力生鲜商品的快速销售。
“盈利模式四大要点”之四:生鲜商品化提升,品牌化、规模化强化
生鲜新零售商品有自己的特色,其多数属于初级农产品,产品的商品化程度不高,肉、蛋、奶等初级生鲜产品的标准化程度有待提升,大批量的生鲜产品出产需要聚合式生鲜消费的刺激,更需要快速提升“生鲜供应链”的供给能力,“生鲜供应链”的竞争能力是各生鲜新零售品牌致胜市场的不二法宝。
生鲜产品的商品化,需要生鲜企业快速推进商品的品牌营销策划,推进商品的标准制订、管理规范等商品品牌策划,基于生鲜会员的消费需求强化新零售模式策划创新,创新不断,前程可期。
生鲜新零售是国内新兴的商业创新领域,强大的品牌如盒马鲜生正在密集拓展全国性市场,以创新的数字品牌营销策划引领消费,以进口食品、进口农产品、进口水产品等强化全渠道营销策划,以全域会员运营提升品牌策划水平,新零售模式策划时时在发生,更在改变在生鲜行业的新零售策划运营创新及品牌竞争格局,且行且努力!
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