休闲食品是国内商业策划创新的热门领域，行业中既有如良品铺子、来伊份等一样的连锁专卖休闲食品企业，又有如福马等渠道分销类食品公司，休闲食品新零售模式策划红极一时，食品企业基于新用户消费创新品牌策划营销，立足休闲食品品类特性点亮数字营销策划，放大食品消费的年轻化、时尚化品牌营销策划特质，定可大有作为。
 
休闲食品企业的迅猛发展，需要创新品牌策划营销，“三要点”极重要。
休闲食品企业品牌策划营销三要点如下：点亮“泛休闲”消费场景，放大“营养健康”特质，激活休闲食品特质。推动“品牌年轻化”步伐，放大女性消费声量，激发时尚化、健康化和品质化消费。放大“族群定制”，激发C2B健康食品定制，刷新人群专属化认知。
 
“三要点”之一：点亮“泛休闲”消费场景，放大“营养健康”特质，激活休闲食品“健康特质”
 
休闲食品的健康、营养特质日渐显著，营养标签类食品大行其道。根据《2018 中国线上零食消费趋势报告》显示，2017年线上健康零食概念从天然、非油炸向无添加、粗粮、无糖发生转变，消费者对零食的健康及营养要求愈加凸显，从2013年至2017年，带有“健康标签”的零食产品数量增长了 17%，带有“营养标签”的零食产品数量增长了22%。
 
民众消费升级态势明显，休闲食品的消费场景呈现出多元化态势，各食品消费场景需要围绕用户的充饥、休闲、玩趣、营养等需求有效组合连接起来。根据公开资料、国信证券经济研究所等综合资讯表明，零食食用场景可分为早餐、户外野餐、办公室午餐、办公室货架、咖啡饮品店、运动健身、聚会时刻、熬夜加班、“吃鸡”夜宵、睡前时光等多种零售消费场景，“多场景”是各休闲食品品牌需要面临的问题，围绕食品时尚类消费、品质类消费和全天侯消费亮化“多元化消费场景”可极大提升食品品牌影响力。  
发力“微场景”食品新时尚，激活休闲食品特质。消费场景不同，对休闲食品的关注度也不同，早餐场景注重小巧、便携、营养补充等，户外野餐强化便利性、能量补充等，办公室场景则注重低脂、低糖、低热及能量补充等，优秀的食品品牌总能高效连接各休闲食品的消费场景，高品质、强体验、“超食尚”连接。
 
“三要点”之二：推动“品牌年轻化”步伐，放大女性消费声量，激发时尚化、健康化和品质化消费
 
休闲食品因数字化技术而更具魅力，推动着消费人群的持续演进，休闲食品年轻化、时尚化日趋明显，女性人群的食品消费话语权显著增加。根据市场公开数据显示，我国休闲零食的消费者主要集中在 18-35 岁年龄段，以女性(75.0%)白领(43.3%)为主，青年女性消费者已经上升为休闲食品的主流 消费人群之一。
 
消费者食用零售更加关注营养健康、希望从中获得愉悦感等，关注休闲食品消费的营养性和健康性，休闲食品不仅是为了充饥止饿，更是为了补充营养、提升能量等。根据吾德研究、国信证券经济研究所等综合资讯表明，驱动消费者食用零食的驱动因素是吸收营养/解决饥饿（56%）、获得愉悦感（50%），而消费者选择零食的关注因素是营养（84%）、健康（81%）、口味多样性（75%）、新鲜（66%），营养和健康成为超80%的消费者选择零食时的关注因素。  
“三要点”之三：放大“食品族群定制”，激发C2B健康食品定制，刷新人群专属化认知
 
休闲食品因族群特性而不同，因“不同族群消费”而更美。随着国内休闲食品的快速发展，消费者已经形成了品质群、休闲群、实惠群、定制群等多类休闲食品“消费族群”，有自己的食品消费价值，更有自己的消费特色，标准化的休闲食品可以用细分产品规格、口味等满足消费者的需求，可以用特价活动吸引实惠人群的注意，可以用品质化产品放大族群的需求。
 
近年来，休闲食品有定制化、个性化、主题散装的优势，有个性化组合的大礼包，有主题化的促销礼包，休闲食品的价值化、个性化特性明显，遍地开花的休闲食品专卖店，以多样化的口味、多种规格、多种礼包组合等获得消费者的更多认可。
 
经典案例：NatureBox创立于 2012 年，其快速增长源于它独特的商业模式——消费者每月能以 19.95 美元的价格获得 NatureBox 递送的“零食盒子”，盒中放有 NatureBox 为每个用户精心选择、搭配的健康零食，并可从配料、口味等角度对自己的零食盒子进行定制，极大程度上满足了消费者对健康零食的个性化需求。  
休闲食品商业策划创新正当时，以休闲食品连锁专卖店为代表的食品新零售模式策划如火如荼，食品新零售策划运营大行其道，优秀的休闲食品企业推进品牌策划营销时，总能点亮休闲食品的多样化消费场景，放大营养健康的品类营销策划活动，推进品牌营销策划的年轻化、时尚化步伐，推进食品电商新零售的品质化、价值化，创新食品消费社群的主题化、个性化和专属化定制，定能迅猛崛起！