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生鲜新零售平台策划三大升级
发布时间:2020-09-17     点击数:
生鲜新零售模式策划创新一直是国内商业经营策划的重点领域,拥有强大的生鲜新零售策划经营的初始动力;生鲜消费本就有庞大的市场,有海量的生鲜消费人群基数,有线上线下生鲜会员营销策划,有强大的生鲜品牌策划加持,创新数字品牌营销策划传播,生鲜新零售平台策划,自然会有大未来。
 
生鲜新零售平台策划是企业经营策划的重要一环,是企业新零售策划运营的核心要素,关注生鲜消费,放大消费能量,植入新零售平台经营基因,才能真正畅享优质生活,拥有更广阔的发展前景。
 
生鲜新零售平台的价值——放大生鲜消费,植入平台基因,畅享优质生活
 
生鲜消费有其固有的高频消费、场景消费等行业特质,无生鲜不美食,无美食不生活,活化生鲜消费场景,将各类生鲜美食消费场景通过品牌策划活动亮化,将各类商品的时尚、新鲜、高品质等特质通过全渠道营销策划立体式传播,同时引入专业的生鲜供应链管理,植入生鲜新零售平台策划的平台搭建、明星生鲜形象、品质背书打造等关键举措,一方面充分激活生鲜新零售平台的消费能量,另一方面要充分强化平台基因,传递“品质美食”的生活主张。
 
生鲜新零售模式策划需要依托生鲜产业的行业特质,需要强化“数字化技术”驱动的力量,更需要强化全渠道的消费场景及全链条式的供应链变革,有创新有策划,才有未来。
 
“三大升级”之一:从“业务单向驱动”到“业务+技术双动能”
 
我们已经进入了数字化经营策划主导的时代,企业推进生鲜新零售策划运营中,在坚持扩大生鲜消费、创新数字品牌营销策划的同时,更要强化数字化技术赋能,提升业务前端数字营销策划的流畅性、价值感和便捷性,提升全渠道小程序营销策划、APP适度创新突破,以“业务+技术双动能”驱动企业新零售业务增长。
 
企业生鲜新零售经营策划,需要推动信息化系统升级迭代,统一前端生鲜会员的消费数据、交易数据、门店数据等多数据入口,提升业务中台的智能订单处理、库存同步、商品共享、价格同频等全渠道业务管理系统匹配度,亮化仓储高效匹配、物流配送、供应采购等管理后台。
 
“三大升级”之二:从“单一生鲜场景”到“全渠道全天侯生鲜场景互动”
 
数字化时代的生鲜新零售业务经营,其生鲜消费已经全渠道了,线上购买门店体验、线上预约线下服务等一体化营销策划倍受关注,从单一的电商互动、门店购买场景到线上线下多触点经营、多场景互动,场景的进化驱动着生鲜新零售模式策划的升级迭代。
 
全渠道经营场景意味着企业需要关注线上线下互动的品牌策划触点,需要关注线上网店、线下门店、社群交易的多交易场景互通互融,需要强化生鲜消费的在家、居外、办公、休闲等多元化消费场景,使生鲜消费、下单、交易、分享、口碑等“新零售业务经营链条”更具创新性。
 
经典案例:据联商网、安信证券研究中心等综合资讯表明,生鲜传奇于2019年1月19日全新亮相,其结合生鲜传奇APP实现全渠道,商品品类从生向熟转变,从一日三餐原材料向标品转变,并研发“前置仓+社区拼团”新模型,切入社区团购市场。
 
“三大升级”之三:从“以销定产”到“以消定供”的供应链变革
 
“供应链”是生鲜新零售业务策划经营的成功关键要素之一,传统企业多数“以销定产”,强化特价活动、团购活动等销售经营,以此拉动生鲜供应链发展;数字化时代的来临,先聚合生鲜消费,大批量聚合生鲜消费订单,智能汇总订单商品、会员、金额、下单时间、配送时间等关键字段,前端高效配送的同时,强化生鲜供应链变革。
 
生鲜供应链的变革需要生鲜企业强化“生鲜消费”的最大化聚合,强化前端订单的最大化汇聚、最大销售数量界定等,由消费拉动中台业务管理,再由订单管理驱动商品变革及供应链采购、仓储和物流配送等,“由消定供”驱动生鲜新零售平台策划的供应链变革。
 
经典案例:据零售老板内参、安信证券研究中心等综合资讯表明,谊品生鲜市场拓展大多会以城市为单位,在一个城市就做好每个家庭,以社区为落脚点。最终,将难以标准化的生鲜商品纳入到标准化的流程中,增加了门店收入,为快速开店打下基础并实现“千店千面”。
生鲜新零售平台策划业务倍受企业关注,新零售策划运营创新在即,从单一的信息技术升级为“数字+技术双驱动”,基于全域会员运营亮化数字品牌策划,基于线上线下全渠道营销策划强化多元化场景连接,以数字品牌营销策划推动“前端消费聚合”带动供应链变革,生鲜新零售模式策划越彻底,成效越明显!
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