在上一篇文章《产业竞争战之寻找新消费战略性机会（上）》中，我们谈到了“寻找新消费战机”的价值，建议企业以产业级品牌战略指引品牌营销策划创新，以产业级品牌策划传播刷新“消费认知”，以数字品牌营销策划激活“区域运营新价值”。更重要的是，全面融入数字化新商业，点亮新消费价值认知，降低非固定支出，创造新商业机会，有此，企业必能抓住新消费战机，创造新一轮“新消费增长业绩”。
 
“五大机会”，寻找新消费战略性机会。1）“新一轮消费增长”：激活用户，推动新用户消费；开启产业新征程，点亮新一轮增长。2）“区域运营提升机会”：强化区域运营，提升运营效率；效率提升，优化价值。3）“成本降低机会”：降低固定成本；提升局部市场产出。4）“聚焦动销机会”：推动渠道销售；聚焦区域市场拓展，放大市场机会。5）“新商业再造机会”：投资新商业，建设新未来；新商业，新区域，创造新增长。
 
“成本降低机会”：降低固定成本；提升局部市场产出
 
降低固定成本。新消费战机，就是要持续降低固定成本，以“高价值”提升品牌曝光率，以“低固定投入”优化企业资源配置，以“低固定成本”让用户成本更低、价值更高。固定成本，或是专有设施的预先投放，或是专有设备的大规模植入，更或是全渠道品牌投放的高成本，降低固定成本，就是要减少此类 固定资产类投入，全面优化资源配置。
 
提升局部市场产出。控制成本，提升市场产出，是企业抓住新消费战机的“关键举措”之一。聚焦局部市场，推进全渠道分销，提升“明星产品”曝光度，全面提升局部占有率，让畅销产品更畅销，让业绩增长更快。
 
经典案例: 根据中国饭店业协会、CCFA、兴业证券经济与金融研究院等综合资讯表明，为提高存活率，“规模餐饮”需要持续开源节流。一方面，外卖订单的增加补充堂食订单的减少，也可提升门店坪效；另一方面，预制菜/中央厨房能够有效降低 B 端餐饮店的成本，并提高出餐效率。中国连锁经营协会的数据显示，国内已有超过74%的连锁餐饮企业自建了中央厨房，配送预制菜至门店制作，其中头部连锁餐饮企业预制菜使用比例较高，真功夫、吉野家、西贝、小南 国等知名企业预制菜使用占比高达 80%以上。 “聚焦动销机会”：推动渠道销售；聚焦区域市场拓展，放大市场机会
 
推动渠道销售。产业级品牌战略指引企业品牌营销策划创新，产业级品牌策划传播刷新企业的品牌形象，优质的品牌形象，全力拉升“全渠道销售”，产业级品牌，主打“高价值高利润产品”，依托高端产品拉升品牌溢价；大众化品牌，主打“经济实惠产品”，依托流量产品扩大产品知名度，让产品分销更上一层楼。
 
聚焦区域市场拓展，放大市场机会。无聚焦，不增长；无聚焦，不壮大；优秀的新消费战机，大都始于“新消费创新”，落地于“区域市场拓展”。如王老吉凉茶正是先从岭南市场祛火效用切入的，主打“怕上火”的功能，植入“王老吉凉茶品牌”，做强区域市场，做大全国“怕上火”的新消费场景。
 
“新商业再造机会”：投资新商业，建设新未来；新商业，新区域，创造新增长
 
投资新商业，建设新未来。数字化技术驱动企业新商业策划变革，数字品牌营销策划激活企业的新商业理念，优秀的新消费战机，因“新商业”而更拥有更广阔发展空间，因“新未来”而更激发用户的消费热情，因“大投资”而放大用户的创富意愿。
 
新商业，新区域，创造新增长。新消费，激发的是用户新场景，创造的是用户新消费认知，更引爆的是“核心用户消费区域”。如岭南凉茶品类历史悠久，涌现出邓老凉茶、王老吉凉茶等多种凉茶品牌，在“王老吉凉茶”大力牵引下，凉茶品类有了更大的消费增长，有了更清晰的“怕上火”定位。
 
经典案例：根据华经情报网、Frost&Sullivan、海底捞招股说明书、国家统计局、艾媒咨询、兴业证券经济与金融研究院等综合资讯表明，当前预制菜行业参与者众多，规模小，行业集中度较低。根据企查查数据，截至2022 年 5 月 16 日，我国现存预制菜相关企业已达 6.67 万家。根据华经情报网数 据，2020 年中国预制菜行业CR10 仅为 13.6%，头部企业如绿进(2.4%)、安井食 品(1.9%)、味知香(1.8%)、亚明(1.7%)、如意三煲(1.4%)、易太(1.3%)、龙 大肉食(1.1%)、好得睐(1.0%)市占率仅有 1%-2%左右。 寻找新消费战机，赢在品牌战略指引下的“新一轮消费增长”，强在全渠道品牌营销策划点亮的“强区域运营”，胜在全渠道品牌策划传播点亮的“快速动销”，活在数字品牌营销策划助推的“新商业增长”。引入数字化新技术，点亮新消费商机，驱动新一轮消费增长，有此，企业必能抓住新消费战机，创造产业竞争新天地！