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超市百货新零售策划四重增长路径
发布时间:2020-05-22     点击数:
随着国内90后、95后日益成为国内消费的主力,超市百货消费更加注重时尚感、个性化和品质感,对超市消费的便利化、快捷化、互动化等数字品牌营销策划要求更高,用户消费品购买70%的消费场景依然集中在线下,这对超市百货新零售策划运营提升了更高要求,对其品牌策划的产业高度要求更精准,对其营销策划的全渠道体验要求更立体。
 
超市百货行业属于零售行业,有其独特价值,更有其鲜明特色,其传统价值集中在丰富的商品供给、便利化门店场景营造及全方位会员管理等方面,这些优质要素奠定了超市百货行业的多年规模化成长;而随着数字化智能化的推进,超市百货新零售发展的增长方向在于:建设“业态产业链竞争优势,缔造全天侯、全周期、全渠道消费体验,创新立体式、全域式品牌营销体系,建立健全“零售会员全生命周期管理”。
 
超市百货新零售业务,经过多年发展,其多数已经依托强大的门店经营、优秀的区域物流管理及门店管控,获得了“规模化发展”,而数字化经营正日益驱动着超市百货新零售策划运营,其增长路径在于:从外延性增长向“内涵性增长”发展,从规模性发展向”质量性提升”进化。
 
“四重增长路径”之一:产业价值链打造
超市百货属于“消费产业链”的下游部分,隶属于渠道分销零售商的经营范围,其商业价值在于选择适销对路的商品、区域化分销、优质化陈列、合理化布局网点,为用户提供优质的商品供给、门店服务及优质的线上线下优质体验,新零售策划运营中,这些要素同样重要,同样助力了新零售业务品牌策划,也创新了数字营销策划。
 
超市百货的产业价值链打造在于充分亮化自有零售价值,以“用户零售购买”为价值,选择优质的商品及优质的服务,合理优化终端网点,并与区域内同业展开必要合作,产业互补、资源共享,或营销合作,或发力流通,优秀者更可跨区域经营,获得资本整合及产业并购式扩张,产业链的打造,是优秀超市百货新零售品牌的必由之路。
经典案例:收购万达百货并成功接入其大数据系统后,苏宁通过自身打造的智慧零售平台运用苏宁科技、金融、服务的能力对其进行 全方位赋能,使其首次参加“618”就实现累计销售金额 7.5 亿元,期间客流量超过 1700 万人; 用户运营层面,37家门店会员销售占比过半,新增会员近 8 万。
 
“四重增长路径之二:全渠道建设
超市百货在零售经营中有其强大的竞争优势,区域广泛布局的终端网点、网点所处的地理位置、丰富的会员数据及强大的供应链体系,这些都是其业绩增长的关键要素,也是其全渠道策划经营的重要依托。
 
全渠道建设对于传统超市百货零售企业来说,是一次“价值再造”的战略性机遇,零售企业完全可以依托强大的线下门店网点优势及服务优势,助力线上商城拓展、用户引流及活动优惠券核销,以“全域商品运营”为主线,加速商品售卖,推进线上线下的全渠道连通。
 
经典案例:天虹一直致力于在数字化、体验式、供应链三大战略引领和转型下,通过线上“天虹”APP 和线下百货、购物中心、超市、便利店的多业态 融合,为客户打造全渠道用户体验,更好的解决和创造宅在家、效率购物、家庭欢乐时光的需求和向往的天虹战略模式。
 
“四重增长路径之三:数字化经营升级
传统企业的数字化经营一向是依托于“连锁信息管理系统”实现的,这些连锁信息管理系统大体包括终端POS机、门店管理后台、ERP系统、会员CRM系统等,先进的全渠道业务中台、数据中台等还远远没有导入。
 
纵观国内超市百货业务,企业大多实现了聚合支付,但对于会员招募、会员营销、会员运营、会员管理等会员全生命周期管理方面还没有粗浅,需要大力度的推进,连接线上小程序商城、对接平台网商、放大H5营销、点亮会员CRM系统、适时推进全渠道业务中台导入等,这些都是超市百货新零售策划运营的重点技术支撑,也是零售企业数字化经营升级的重点所在。
 
 
经典案例:据东北证券、联商网等综合资讯表明,从天虹数字化转型历程我们可以看出,百货商场的数字新零售模式策划,线上线下一体化的数字化经营策划,其需要与时俱进,以提供优质的“用户品牌消费体验”为指引,推进实体店进驻微店,建立自有品牌APP,成立专门的组织“数字化经营中心”,与大平台深度合作,步步为赢,充分亮化品牌形象,落地数字品牌营销策划。
 
“四重增长路径之四:升级业态场景
超市百货经营需要以“用户全域消费体验”为核心,强化会员的一体化经营,在提供商品售卖、门店服务的同时,适度植入生鲜餐饮、休闲美食、文化主题等,让用户快捷购买的同时更能体验到一站式服务体验,以“商品零售”串联起餐饮、娱乐、休闲、居住等多元化消费体验,以“门店地点”连接门店、网店、街区、片区、城市等多个地理位置服务,业态升级,场景升级,商机自然无限。
 
经典案例:天虹百货以顾客为中心,以生活方式主题编辑引领百货业态创新,不断优化商品和强化生活美学服务,未来将进一步加强百货街区化,逐步探索社区生活中心。天虹购物中心打造畅享欢乐时光的生活中心,聚焦欢乐时光与家庭生活,涵盖吃喝玩乐、生活零售、儿童成长、便利生活四个方面,并通过打造亲子主题街区Kids Republic、主题餐饮街区YES!街、生活配套街区生活+、彩虹共和国、灯光广场、云端乐园等系列特色主题街区,进一步提升消费体验感和项目吸引力,未来将因地制宜加速推广复制。天虹Sp@ce超市定位中高端客群,聚焦现代都市品质生活,建立以顾客生活需求为导向的“生活区块场景”,基于“卖场+服务”打造数字化、餐饮化、体验式全新超市业态。2019年1月,公司推出首家零售餐饮业态“虹食汇”,集合餐饮、深加工、烹饪体验教学等消费场景,实现零售与餐饮的深度融合。
 
超市百货新零售策划运营是国内数字零售的重要一环,基于用户运营、业态创新的数字品牌策划是切入点,依托全域营销、全方位智能门店场景打造为核心的数字品牌营销策划是加持点,全面强化数字化智能化营销策划能力,超市百货企业必会有大的增长!
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